蝦腦怎麼去除
最佳答案 首先將蝦放到冰箱冷凍３０分鐘後將蝦槍剪掉。從蝦槍下面把消化道挑出來，挑出來後從蝦頭數到第三節，用牙籤挑出蝦線。從尾巴數一節，把剩下的蝦線挑出來，沖洗乾淨即可。
1、首先將蝦放到冰箱冷凍３０分鐘後將蝦槍剪掉。
2、從蝦槍下面把消化道挑出來，挑出來後從蝦頭數到第三節，用牙籤挑出蝦線。
3、從尾巴數一節，把剩下的蝦線挑出來，沖洗乾淨即可。
蝦：是甲殼綱十足目動物。蝦分佈於中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能連續向後躍動，速度十分快捷。它們吃微小生物，有的吃腐肉，且有鬍鬚鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。蝦大小平均４～８釐米，藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。
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