蝦蒸多久

日期：2023-03-12 分類：百科達人投稿：xiaoqianqian

最佳答案大火6分鐘；中火15分鐘。蝦中含有鎂，鎂需要一定的高溫和充分的時間才能解析出來，如果蒸蝦的時間和火候不夠，會影響蝦的營養價值。

蝦蒸多久

大火6分鐘；中火15分鐘。蒸蝦不是說時間越短越好，越鮮。蝦中含有鎂，鎂需要一定的高溫和充分的時間才解析出來，如果蒸蝦的時間和火候不夠，會影響蝦的營養價值。因此，建議用大火，用不少於6分鐘或8分鐘的時間來蒸。

蝦：

是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。