鮮百合與哪些菜炒著最佳
最佳答案 木耳，牛肉，芹菜，胡蘿蔔，排骨等。百合炒木耳：黑木耳、幹百合泡發洗淨；油鍋燒熱，放蔥末爆香，倒黑木耳煸炒片刻；再倒入百合一同爆炒3分鐘，放鹽；最後用水澱粉勾薄芡即可。
木耳，牛肉，芹菜，胡蘿蔔，排骨等。
百合炒木耳：
材料：幹黑木耳30克，幹百合10克，蔥末、食鹽、水澱粉各適量。
做法：
1、先將黑木耳泡發洗淨去蒂，幹百合泡發洗淨；
2、然後將油鍋燒熱，放入蔥末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；
3、接著再倒入百合一同爆炒3分鐘，放食鹽調味；
4、最後用水澱粉勾薄芡即可出鍋。
百合炒牛肉：
材料：鮮百合200克，豬肉300克，青椒、紅椒、蔥白、蒜片各適量；太白粉、米酒、醬油、色拉油、糖、蠔油、食鹽各適量。
做法：
1、先將百合掰開洗淨，青、紅椒切小塊；醬油、蠔油、糖拌均勻。
2、然後將豬肉切片，加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻；
3、接著在平底鍋裡倒入少許油燒熱，放入蔥白、蒜片，豬肉拌炒至變色；
4、最後倒入拌均勻的調味料，起鍋前灑點米酒即可。
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