香糟滷可以滷哪些東西
最佳答案 雞爪、蝦、帶魚、花生、鴨掌、豆乾、鴨胗、鴨舌等。用料：雞爪1000克、香糟滷2瓶、姜4片、料酒5茶匙。雞爪放入冷水浸泡2-3個小時去除血水。雞爪剪去指甲，斜刀切對開。鍋里加冷水，雞爪，薑片，料酒。大火燒開撇去浮沫，轉中火煮10-15分鐘至雞爪完全熟透。
鳳爪、蝦、帶魚、花生、鴨掌、豆乾、鴨胗、鴨舌等。
用料：雞爪1000克、香糟滷2瓶、姜4片、料酒5茶匙。
1、雞爪放入冷水浸泡2-3個小時去除血水。
2、雞爪剪去指甲，斜刀切對開。
3、鍋里加冷水，雞爪，薑片，料酒。
4、大火燒開撇去浮沫，轉中火煮10-15分鐘至雞爪完全熟透。
5、雞爪撈起，用冷水流水沖洗乾淨降溫，瀝乾。
6、將雞爪放入帶蓋的容器里加入糟滷。
7、糟滷要沒住雞爪，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏5小時即可。
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