羊角蜜要去皮去籽嗎
最佳答案 不要。羊角蜜籽作為膳食纖維促進胃腸蠕動，幫助消化。皮可直接吃，吃前清洗乾淨，防止瓜果有農藥殘留物。
不用。羊角蜜的籽能作為膳食纖維促進胃腸的蠕動，幫助消化。皮可以直接吃，不過吃之前要清洗乾淨，防止瓜果上面有農藥殘留物。
羊角蜜功效：
１、羊角蜜甜瓜具有消暑清熱、生津解渴、除煩解燥的功效，主要用於發燒、中暑和暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，口鼻生瘡、小便不利等症。
２、在日常生活中多食羊角蜜甜瓜，不僅有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，而且可以促進內分泌和造血機能。
３、由於羊角蜜甜瓜含有豐富的鉀，這樣可以很好的制血壓並預防中風，羊角蜜甜瓜中的鉀還可以減少腎結石問題。
４、羊角蜜甜瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等營養成分，可補充人體所需要的能量及營養素，適當的食用有利於人體健康。
判斷羊角蜜是否好吃：
１、從外貌來鑑別羊角蜜的好壞。好的羊角蜜，表皮應該有一層灰白色的，然後再透點綠。如果不是好的羊角蜜的話，它的表皮明顯有一些黑色的，就像是腐爛了一樣，這就是壞了的，不要選擇這種帶有黑色斑塊的。
２、輕輕的按壓大頭的頭頂部分，如果按壓的手感比較軟的話，那麼證明這個羊角蜜就比較甜。
３、輕輕按壓大頭的頭頂部分，如果手感比較硬的話，那麼就證明這個羊角蜜，比較脆。