一個粽子多少熱量
最佳答案 180卡左右。其中含有大量碳水化合物和黏蛋白。粽的主要材料是糯米、餡料和箬葉（或柊葉）等。由於各地飲食習慣不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。
一個粽子180卡左右。其中含有大量碳水化合物和黏蛋白。粽的主要材料是糯米、餡料和箬葉（或柊葉）等。由於各地飲食習慣不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。
粽子歷史：
據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱角黍；用竹筒裝米密封烤熟，稱筒粽。粽屬於籺的一種，籺是人們在逢年過節時用來拜神祭祖的貢品，逢年過節做籺拜神祭祖是古老的傳統習俗。籺有很多品種，不同的節日會做不同的籺，粽籺是端午節拜祭神靈祖先的貢品。粽屬於是籺的一種。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。
粽籺，俗稱粽子，古稱角黍，真正有文字記載的粽子見於晉周處的《風土記》；而流傳有序，歷史最悠久的粽子則是蜂蜜涼粽子，載於唐韋巨源《食譜》。粽早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈；到了晉代，粽子成為端午節的節慶食物。
有傳說粽子是為祭投江的屈原而誕生的，而早在春秋時期，用菰葉包黍米成牛角狀稱角黍；用竹筒裝米密封烤熟稱筒粽。