油為什麼起泡沫
最佳答案 原因：炸東西的油被反覆使用；2、炸東西的油溫不夠；3、油很髒，使用過的油裡面有很多雜質；4、劣質油，裡面混雜著各種不同的油，沸點不一。解決辦法：1、直接拿湯勺撇出浮沫；2、放花椒或者放鹽。如果油裡還有渣滓的，就用一塊白蘿蔔（在蘿蔔上扎很多小孔）放進油鍋裡，蘿蔔會將渣滓都吸附。
炸東西油起沫有幾個原因：
1、炸東西的油被反覆使用；
2、炸東西的油溫不夠；
3、油很髒，使用過的油裡面有很多雜質；
4、劣質油，裡面混雜著各種不同的油，沸點不一。
解決辦法：
直接拿湯勺撇出來那些沫；
放花椒或者放鹽。如果油裡還有渣滓的，就用一塊白蘿蔔{在蘿蔔上扎很多小孔}放進油鍋裡，就會把裡面的渣滓都吸到上面去的。還有一種方法：用水澱粉，放點在油鍋裡。