芸豆來不及泡發怎麼辦

日期：2023-04-08 分類：百科達人投稿：王剛

最佳答案芸豆來不及泡發可以直接將芸豆倒入塑膠袋中，然後紮緊放入冷凍箱中進行冷凍。冷凍後的芸豆蒸煮的時候，會比普通的芸豆更易煮爛，大約只需要平時泡水的一半時間，即可讓芸豆煮的非常的爛。

芸豆來不及泡發怎麼辦

芸豆來不及泡發可以直接將芸豆倒入塑膠袋中，然後紮緊放入冷凍箱中進行冷凍。冷凍後的芸豆蒸煮的時候，會比普通的芸豆更易煮爛，因此如果來不及泡發的時候乾脆不用泡水，直接將其放入速凍，大約只需要平時泡水的一半時間，即可讓芸豆煮的非常的爛。

芸豆營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。芸豆是補鈣冠軍。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍。

其蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，B族維生素也高於雞肉。芸豆也富含膳食纖維，其鉀含量比紅豆還高。因此，夏天吃芸豆能很好地補充礦物質。