怎麼炒鴨肉
最佳答案 食材用料:鴨肉、辣椒、蒜、油、鹽、糖、雞精、清水。將鴨肉煮至全熟瀝乾備用。蒜切粒,辣椒切片。鍋中加少量油,放入蒜和辣椒煸香後放入煮好的鴨肉。加入鹽和糖。煸炒至斷生後加入雞精即可出鍋。
食材用料:鴨肉、辣椒、蒜、油、鹽、糖、雞精、清水。
1、將鴨肉煮至全熟瀝乾備用。
2、蒜切粒,辣椒切片。
3、鍋中加少量的油放入蒜和辣椒煸香後放入煮好的鴨肉。
4、加入鹽和糖。
5、煸炒至斷生後加入雞精即可出鍋。
鴨:
雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱,或稱真鴨。鴨的體型相對較小,頸短,一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方(如同天鵝一樣),因而步態蹣跚。大多數真鴨(包括由於個體大小和體形原因而被不正確地稱為雁的幾種鳥)與天鵝、雁不同,具有下列特徵:雄鳥每年換羽兩次,雌鳥每窩產卵數亦較多,卵殼光滑;腿上覆蓋著相搭的鱗片;叫聲和羽毛顯示出某種程度的性別差異。所有真鴨,除翹鼻麻鴨和海鴨,都在頭一年內性成熟,僅在繁殖季節成對,不像天鵝和雁那樣終生配對。