怎麼看胡麻油是否變質
最佳答案 聞味:若有酸臭味說明胡麻油已經變質,正常的胡麻油帶有一股濃厚的麻油香味。看顏色:胡麻油顏色為亮黃色,若觀看到胡麻油的顏色已經暗沉,且還有白色沉澱物,則證明胡麻油已經出現變質情況。嘗味道:用勺子嘗胡麻油的味道,如果綿綿的,比較絲滑證明沒有問題,如果出現酸味或是顆粒感便不可食用。
1、聞味:用鼻子去聞胡麻油的味道,如果有酸臭味說明胡麻油已經變質,正常的胡麻油一般帶有一股濃厚的麻油香味。
2、看顏色:胡麻油一般的顏色為亮黃色,如果觀看到胡麻油的顏色已經暗沉,而且還有白色的沉澱物,那麼胡麻油已經出現變質情況。
3、嘗味道:用勺子嘗胡麻油的味道,如果是綿綿的,比較絲滑證明胡麻油沒有問題,如果出現酸味或者是顆粒感一般胡麻油不建議食用。
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