怎樣曬豆角幹又快又好
最佳答案 豇豆洗淨。鍋中水燒開，放少許鹽、油，再放入豇豆。水燒開馬上撈出豆角，控幹水分。豇豆掛在衣架上曬。曬至乾透儲存起來即可。
用料：豆角、水、鹽、食用油。
1、把蟲眼和壞的豇豆挑乾淨後洗淨。
2、水燒開放一點鹽和少許油放入清洗乾淨的豇豆。
3、水燒開馬上撈出豆角，控幹水分。
4、豇豆掛在衣架上曬。
5、曬至乾透儲存起來即可。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。
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