炸雞排的做法
最佳答案 主料：雞腿肉1塊；輔料：醃料8克、食用油50毫升、澱粉50克、辣椒醬5克。將雞腿肉1塊打花刀，倒入碗中。加入新爾良醃料8g，抓勻。加入食用油2ml，抓勻。準備澱粉50g，將澱粉均勻裹滿雞腿。起鍋燒油，倒入食用油50ml，放入雞腿，炸至兩面金黃。淋上適量辣椒醬即可。
主料：雞腿肉1塊；輔料：醃料8克、食用油50毫升、澱粉50克、辣椒醬5克。
將雞腿肉1塊打花刀，倒入碗中。
加入新爾良醃料8g，抓勻。
加入食用油2ml，抓勻。
準備澱粉50g，將澱粉均勻裹滿雞腿。
起鍋燒油，倒入食用油50ml，放入雞腿，炸至兩面金黃。
淋上適量辣椒醬即可。
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