煮熟的幹木耳隔天可以吃嗎
最佳答案 不可以。煮熟的幹木耳即使不變質，也不建議再繼續食用，因幹木耳含有大量的亞硝酸鹽，在煮熟時亞硝酸鹽的含量大部分被流失，食用後不會對人體造成威脅，但放置一晚的熟幹木耳很可能其中的亞硝酸鹽含量增加，或滋生其它有害物質，食用後可能會對人體健康造成威脅，因此不可食用隔天木耳。
不可以。煮熟的幹木耳即使不變質，也不建議再繼續食用，因幹木耳含有大量的亞硝酸鹽，在煮熟時亞硝酸鹽的含量大部分被流失，食用後不會對人體造成威脅，但放置一晚的熟幹木耳很可能其中的亞硝酸鹽含量增加，或滋生其它有害物質，食用後可能會對人體健康造成威脅，因此不可食用隔天木耳。
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