自己燉的銀耳湯可以過夜嗎
最佳答案 不可以。銀耳湯主要是由銀耳為主要材料製成,而銀耳味甘性平,其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及膠質,煮熟之後易與空氣中的氧氣發生反應,從而滋生細菌以及微生物,尤其是隔夜之後其中的硝酸鹽成分會轉化為亞硝酸鹽,食用之後易對人體的健康造成威脅,因此自己燉的銀耳湯過夜後不可食用。
不可以。銀耳湯主要是由銀耳為主要材料製成,而銀耳味甘性平,其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及膠質,煮熟之後易與空氣中的氧氣發生反應,從而滋生細菌以及微生物,尤其是隔夜之後其中的硝酸鹽成分會轉化為亞硝酸鹽,食用之後易對人體的健康造成威脅,因此自己燉的銀耳湯過夜後不可食用。
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