紫薯怎麼煮
最佳答案 仔細挑選好紫薯，保證大小適中，清洗乾淨之後，切去頭尾兩部分，再準備蒸鍋，在裡面加水，然後將紫薯放在上面，蓋上蓋子，大火蒸15分鐘後再轉小火蒸15分鐘即可。紫薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。
仔細挑選好紫薯，保證大小適中，清洗乾淨之後，切去頭尾兩部分，再準備蒸鍋，在裡面加水，然後將紫薯放在上面，蓋上蓋子，大火蒸15分鐘後再轉小火蒸15分鐘即可。紫薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素，含有18種氨基酸，富含維生素C、B、A等8種維生素。