自制涼粉,粉和水的比例是多少?
最佳答案 豌豆粉比水是1比6。做法：1碗豌豆粉和1碗清水混合均勻。5碗清水倒入鍋內，燒開轉小火，豌豆粉液緩緩倒入鍋內並順著一個方向不停攪拌。攪拌至開鍋，粉漿變成灰色，並有氣泡出現時關火，倒入容器自然放涼即可。
豌豆粉：水是1：6。
用料：豌豆粉1碗、清水6碗。
1、1碗豌豆粉和1碗清水混合均勻。
2、5碗清水倒入鍋內燒開，轉小火，豌豆粉液緩緩倒入鍋內並順著一個方向不停攪拌。
3、攪拌至開鍋，粉漿變成灰色，並有氣泡出現，關火，倒入容器自然放涼即可。
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