餐廳開業活動營銷策劃方案

最佳答案 將該店地址、新店屬性、品牌文化做系統告知與宣傳，從而第一資訊傳達給消費者；即利用新店開張的第一次活動，將店、產品特點、傳達給消費者；藉助前述新聞熱點，增強潛在消費者對於該店的信任和認可。此次促銷商品的買賣關係不一定要明顯，主要是利用新通路讓消費者感受商品，最大可能的吸引消費者關注。

方案的主要行為：

1、告知性：

將該店地址、新店屬性、品牌文化做系統告知與宣傳，從而第一資訊傳達給消費者；

2、影響性：

即利用新店開張的第一次活動，將店、產品特點、傳達給消費者；藉助前述新聞熱點，增強潛在消費者對於該店的信任和認可。

3、促銷性：

此次促銷商品的買賣關係不一定要明顯，主要是利用新通路讓消費者感受商品，藉此進行適當的促銷活動，最大可能的吸引消費者關注，刺激他們的消費慾望，產生第一次接觸後的好感。

4、形象性：

透過新店開業活動迅速提升知名度，給潛在的消費者注入購買慾望，能力提升在消費者心裡的定位，為佔領市場提供先機。

開業策劃方案應遵循的原則：

1、活動前的準備工作是公司開業策劃方案中的第一步。凡事預則立不預則廢，在策劃之前，有必要要求參與組織此次活動的人員，召集開會，頭腦碰撞，把工作分工明確，然後再每一項工作中找出一個負責人，然後在互相協調配合，而不是門口簡單的擺放一些花盆就完事了。

2、活動流程具體化是公司開業策劃方案的核心。在做好活動準備工作之後，接下來就是把各部門負責的事情，以及整個的活動過程具體化，步驟化。從暖場、開場白、嘉賓介紹、領導發言、迎賓禮儀、節目表演，互動環節設定等相關工作，都無比具體化，越精細，越明確，越不容易出錯。一環扣一環，一步接一步，才能旗開得勝。

3、服務接待也是公司開業策劃方案應該考慮的一方面。既然有嘉賓邀請，就自然少不了服務接待這一環節。應該要根據嘉賓邀請數量，活動時長、活動規模、活動經費等做好服務接待工作安排，比如採買的食物、用品等都要充分考慮這一環節。

4、物料採購，場地佈置在活動節目清單確定好之後，緊接著要做的就是物料準備與場地準備，它是商場開業活動策劃不可或缺的環節。其中包括，這次商場開業活動需要準備的獎品、燈光、道具等準備，特別是獎品的準備，要從充分考慮是否需要存在排名先後順序，獎品價值多少，名額數量等等。除此之外，場地佈置風格、舞臺搭建，道具擺放都要充分考慮。

5、實地彩排，提前熟練在商場開業活動正式開始之前，可以提前預約一個時間，從主持人到活動統籌人員到後勤配合人員等，總之所有參與活動的人員全部一起，進行一次排練，發現其中不夠完善的細，以便提前改進，促使活動有條不紊如期舉行。

6、收尾工作安排是公司開業策劃方案最後的一步，做好物料的歸類、退還等工作之外，也還要對場地清理做好安排，注意維護公司形象。