鵪鶉肉能吃嗎

日期:2023-01-12 分類:趣味生活 投稿:lijie

最佳答案 能。鵪鶉肉中含有大量的蛋白質、脂肪、磷脂以及鐵、磷等營養成分物質,適量食用對身體有益,食用過量容易加重人體胃腸道負擔。

鵪鶉肉能吃嗎

鵪鶉肉能吃。鵪鶉肉中含有大量的蛋白質、脂肪、磷脂以及鐵、磷等營養成分物質,適量食用對身體有益,食用過量容易加重人體胃腸道負擔。

鵪鶉的營養成分:

每100克鵪鶉肉中含熱量460千焦,蛋白質20.2克,脂肪3.1克,糖類0.2克、維生素A40微克,維生素B10.04毫克,維生素B20.12毫克,煙酸6.3毫克,維生素E0.44毫克,鉀204毫克,鈉48.4毫克,鈣48毫克,鐵2.3毫克,鋅1.19毫克,磷179毫克,硒11.67微克。

每100克鵪鶉肉中含蛋白質和熱能比雞肉高3.2%-9%,其味鮮美,且易消化吸收。適用於孕婦、產婦、老年體弱者食用,肥胖症、高血壓病患者也可選食。鵪鶉肉營養價值較雞肉高,有“動物人參”之稱。

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