白砂糖可以代替冰糖嗎

日期:2023-05-17 分類:趣味生活 投稿:xiongyue

最佳答案 可以。冰糖是白砂糖經過先溶水,再經過簡單結晶處理後得到的,兩者在體內分解後的產物一樣,冰糖是白砂糖的再製品,功能差別不大,白砂糖可以替代冰糖。白砂糖的顆粒為結晶狀,顏色潔白,甜味純正。

白砂糖可以代替冰糖嗎

可以。冰糖是白砂糖經過先溶水、再經過簡單結晶處理後得到的,兩者在體內分解後的產物一樣,冰糖是白砂糖的再製品,功能差別不大,白砂糖可以替代冰糖。白砂糖的顆粒為結晶狀,顏色潔白,甜味純正。烹調中常用,適當食用白砂糖具有和胃潤肺的作用。

糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品,其主要成分是蔗糖。廣西、雲南、廣東、海南、福建等省和新疆、東北地區是我國主要產糖區。糖是重要的調味品,能增加菜餚的甜味及鮮味,增添製品的色澤,為製作菜餚特別是甜菜品種的主要調味原料。