補氣血的鴨湯怎樣做

日期:2023-03-05 分類:趣味生活 投稿:fangzhou

最佳答案 準備番鴨600克,川芎8克,當歸10克,白芍5克,熟地1個,生薑4片。先把砂鍋坐好倒入冷水,再把料材用水沖掉灰塵裝入棉布袋綁好。把材料放入砂鍋內。放入鴨子,大火燒開,在轉小火慢燉1個半小時。在出鍋前倒入適量的食鹽即可食用。

補氣血的鴨湯怎樣做

1、準備番鴨600克,川芎8克,當歸10克,白芍5克,熟地1個,生薑4片。補氣血的鴨湯怎樣做

2、先把砂鍋坐好倒入冷水,再把料材用水沖掉灰塵裝入棉布袋綁好。

3、把材料放入砂鍋內。放入鴨子,大火燒開,在轉小火慢燉1個半小時。補氣血的鴨湯怎樣做

4、在出鍋前倒入適量的食鹽即可食用。補氣血的鴨湯怎樣做

私房蘿蔔乾老鴨湯

1、準備好原材料,蘿蔔乾提起泡發。

2、蘿蔔乾切成段,大蔥切成段,老鴨斬塊。

3、老鴨熱水下鍋焯水,焯水時加入適量料酒和薑片。

4、砂鍋里加入開水、焯好水的鴨塊、泡椒、泡姜、酸蘿蔔、蘿蔔乾、米酒,大火再次燒開後改小火煲兩個小時。

5、出鍋前打去表面多餘的油脂,根據口味加少許生抽,撒上蔥花。