菜板生蟲子怎麼辦
最佳答案 把菜板放在陽光下曬30分鐘以上，可以殺死蟲和細菌，還可以使菜板乾燥，減少病菌繁殖。用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，再用100℃的開水沖洗一遍。一公斤水加入新潔爾滅50毫升，浸泡菜板15分鐘，用清水沖洗乾淨。將菜板放入鹽水裡面泡15分鐘，在太陽下曬乾就可以了。
１、把菜板放在陽光下暴曬３０分鐘以上，這樣不僅可以殺死蟲和細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。
２、先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，再用１００℃的開水沖洗一遍。即可殺死蟲子。
３、一公斤水加入新潔爾滅５０毫升浸泡菜板１５分鐘左右，然後用清水沖洗乾淨。
４、將菜板放入鹽水裡面泡１５分鐘左右，然後拿出來在太陽底下暴曬十分鐘左右，曬乾就可以了。
使用塑膠菜板時，最好不要用來切很燙的熟食，因為高溫會加速有害物質的析出；每次用過後，最好用50至60℃的熱水沖洗，洗完馬上晾乾。而其他菜板也應在切菜後，及時洗乾淨並把水擦乾，清洗後放在通風處豎放或掛起，不要緊貼牆放或平放，否則另一側晾曬不到，很容易滋生黴菌等致病菌。木質和竹製的菜板每天切完菜後，也最好給菜板消消毒，可以採用以下方法：洗燙法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水燙一下，放在陽光下晾曬，不給細菌以棲息之地；刮板浸鹽法，每次使用菜板之後（特別是剁肉餡後），颳去表面的食物殘渣、餘汁，用清水刷洗，然後放入鹽水（濃度15%左右）中浸泡2小時，再取出晾乾，這樣不僅可以殺死細菌，還能防止菜板乾裂。