菜葫蘆瓜怎麼做好吃
最佳答案 用料：西葫蘆４００克、瘦豬肉２００克、泡椒６個、青蒜２棵、生薑１塊、蒜２瓣、食鹽４克、生抽６克、蠔油５克、生粉６克、植物油１５克。西葫蘆、瘦肉切片，青蒜和泡椒切段，生薑、大蒜切末。瘦肉里加入花生油、鹽、生抽、蠔油、生粉，抓勻。鍋裡放入油，燒到八成熱，倒入肉片，翻炒至熟起鍋待用。
用料：西葫蘆４００克、瘦豬肉２００克、泡椒６個、青蒜２棵、生薑１塊、蒜２瓣、食鹽４克、生抽６克、蠔油５克、生粉６克、植物油１５克。
1、西葫蘆和瘦肉分別切片，青蒜和泡椒切小段，生薑、大蒜瓣切末。
2、瘦肉里加入適量花生油、鹽、生抽、蠔油、生粉，抓勻。
3、鍋裡放入適量油，燒到八成熱，倒入肉片，翻炒至熟起鍋待用。
4、鍋裡放油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗根，炒出香味，再放入西葫蘆翻炒。
5、放入蒜苗葉子，加適量鹽、少許生抽，翻炒均勻。
6、最後加入肉片，炒勻即可出鍋。
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