炒芝麻怎麼炒
最佳答案 準備乾淨無水的鍋，用最小的火把鍋燒熱。把生芝麻倒進去翻炒，注意要小火，否則很容易就糊。繼續翻炒，芝麻的顏色開始比原來黃一點。開始變色之後再炒２－３分鐘就可以關火。
準備乾淨無水的鍋，用最小的火把鍋燒熱。
把生芝麻倒進去翻炒，注意，一定要小火，否則很容易就糊。
繼續翻炒，這個時候芝麻的顏色開始比原來黃了一點點。這個時候鍋鏟不能停，否則會糊的。開始變色之後再炒個２－３分鐘就可以關火了。
芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者，是我國主要油料作物之一。從芝麻種子中提取的油脂氣味芳香，又稱作香油，可用作食用油，也可以用於醫藥用途：作優質按摩油，或作為軟膏基礎劑、粘滑劑、解毒劑。糖制的芝麻油可製造奶油和化妝品。從芝麻的花和莖中，可獲取製造香水所用的香料。熱榨的芝麻油可用於製造複寫紙。芝麻油燃燒所生的油煙，可以製造高階墨汁。芝麻的莖杆可做燃料。
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