大量熟蛋黃能做什麼
最佳答案 用料：熟蛋黃、水、中筋粉、糯米粉、泡打粉、蜂蜜、糖、黑芝麻。將蛋黃弄碎，加入水或者牛奶更香。中筋粉、糯米粉和泡打粉混合均勻加入蛋黃糊拌勻。加入白糖、蜂蜜、黑芝麻攪拌均勻。用大一點的湯勺舀些麵糊，用勺底抹圓，儘量厚薄均勻一些。等麵糊顏色全部變深，翻面即可。
用料：熟蛋黃10個、水190克、中筋粉75克、糯米粉15克、泡打粉2克、蜂蜜30克、糖30克、黑芝麻適量。
1、將蛋黃弄碎，加入水或者牛奶更香。
2、中筋粉、糯米粉和泡打粉混合均勻加入蛋黃糊拌勻。
3、加入白糖、蜂蜜、黑芝麻攪拌均勻。
4、用大一點的湯勺舀些麵糊，用勺底抹圓，儘量厚薄均勻一些。
5、等麵糊顏色全部變深，用小鏟子襯著底部，翻面即可。
