淡奶油打過了能做什麼
最佳答案 做淡奶油版的曲奇。食材:黃油130g;糖粉70g;淡奶油100g;低粉220g。黃油提前溫室軟化,放入糖粉打發到九成發。淡奶油提前放置溫室,分四次加入黃油攪打(打到淡奶油與黃油完全混合,才加入下一次奶油)。篩入低粉,用刮刀翻拌均勻裝進裱花袋。放進烤箱烘烤8-10分鐘即可。
1、淡奶油版的曲奇,操作簡單,容易上手,重點是節省時間。
2、食材:黃油130g;糖粉70g;淡奶油100g;低粉220g。
3、黃油提前溫室軟化,放入糖粉打發到九成發。
4、淡奶油提前放置溫室,分四次加入黃油裡攪打(要打到淡奶油與黃油完全混合,才加入下一次奶油)。
5、篩入低粉,用刮刀翻拌均勻裝進裱花袋。
6、在鋪有油紙的烤盤擠曲奇,擠出自己喜歡的花紋。
7、最後放進預熱180度的烤箱,烘烤8-10分鐘。(要結合烤箱的特點,儘量找個高溫短時間的比例去烤)。