乾冰加什麼水才會冒煙
最佳答案 熱水。因為乾冰是固體二氧化碳，將熱水與乾冰放到一起，二氧化碳開始昇華，乾冰就從固體直接變成氣態。二氧化碳的溫度大約是零下八十度左右，當二氧化碳遇到比它溫度高的物體時會迅速的汽化，所以乾冰遇見熱水才會冒煙。
乾冰加熱水才會冒煙。因為乾冰是固體二氧化碳，將熱水與乾冰放到一起，二氧化碳開始昇華，乾冰就從固體直接變成氣態。二氧化碳的溫度大約是零下八十度左右，當二氧化碳遇到比它溫度高的物體時會迅速的汽化，所以乾冰遇見熱水才會冒煙。
食品行業
１、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入乾冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。
２、製作冰淇淋時加入乾冰，冰淇淋不易融化。乾冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。
３、星級賓館、酒樓製作的海鮮特色菜餚，在上桌時加入乾冰，可 以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次，如製作龍蝦刺身。
４、龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。乾冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、乾淨，在歐、美、日本等國得到廣泛應用。