隔夜麵包回爐烤箱幾分鐘

日期:2023-04-03 分類:趣味生活 投稿:caodan

最佳答案 2-3分鐘。在隔夜麵包表面噴灑一點清水,再放到烤箱中,可以讓隔夜麵包恢復出爐時的滋味,還能有更香脆的口感。

隔夜麵包回爐烤箱幾分鐘

2-3分鐘。在隔夜麵包表面噴灑一點清水,再放到烤箱中,可以讓隔夜麵包恢復出爐時的滋味,還能有更香脆的口感。

麵包:

麵包也寫作麵包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

通常,我們提到麵包,大多會想到歐美麵包或日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實,世界上還有許多特殊種類的麵包。世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外,還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麵包經酵母發酵,在烘烤過程中變得更加蓬鬆柔軟;還有許多面包恰恰相反,用不著發酵。儘管原料和製作工藝不盡相同,它們都被稱為麵包。