含酸性的食物和水果有哪些
最佳答案 豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、麵粉、大米、花生等。酸性水果如、梅子、李子等，食物酸鹼性，是食物中無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物中含較多非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子酸根，屬於酸性食物。所含酸性物質不易被氧化分解，易導致體內偏酸，不宜多吃。
酸性食物如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、麵粉、大米、花生等。酸性水果如、梅子、李子等，食物的酸鹼性，是說食物中無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，不宜多吃。
所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。鈣質多的就是鹼性食物，磷質多的就是酸性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。酸鹼食物的比例建議為２０∶８０。強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚等。中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥等。