葫蘆怎麼吃怎麼炒好吃
最佳答案 用料:西紅柿200g,西葫蘆260g,油適量,鹽適量,新蒜適量,白砂糖適量。將西紅柿切成船形,西葫蘆切片,剝出蒜粒,小蔥切碎。熱鍋熱油先下蔥蒜略煸出香味。緊接著下西紅柿和西葫蘆。
用料:西紅柿200g,西葫蘆260g,油適量,鹽適量,新蒜適量,白砂糖適量。
1、將西紅柿切成船形,西葫蘆切片,剝出蒜粒,小蔥切碎。
2、熱鍋熱油先下蔥蒜略煸出香味。
3、緊接著下西紅柿和西葫蘆。
4、快速翻炒西紅柿,翻炒變色加鹽調味。
6、然後加糖提鮮,並中和西紅柿的酸。
7、最後撒點蔥花起鍋。
小貼士:
1、西紅柿和西葫蘆同炒有利兩者相互吸收。
2、加糖為了提鮮,並中和西紅柿的酸。
3、西葫蘆不宜生吃,烹飪時不要煮得太爛,以免養分流失。