黃蘑菇怎麼儲存不生蟲子
最佳答案 冷藏儲存:在冷藏前把有傷痕的黃蘑菇去掉,再放在保鮮盒中密封起來,然後放在冰箱的冷藏室中,能讓黃蘑菇儲存十天左右不變質。冷凍儲存:把蘑菇放在保鮮袋中密封起來,放入冰箱冷凍,第二天取出,用紙巾把表面水珠吸走,再把蘑菇放在另外一個保鮮袋中,密封存入冰箱冷凍。
冷藏儲存:在冷藏前把有傷痕的黃蘑菇去掉,再放在保鮮盒中密封起來,然後放在冰箱的冷藏室中,能讓黃蘑菇儲存十天左右不變質,取出食用時依然新鮮。
冷凍儲存:把蘑菇放在保鮮袋中密封起來,放入冰箱冷凍,第二天取出,用紙巾把表面水珠吸走,再把蘑菇放在另外一個保鮮袋中,密封存入冰箱冷凍。
黃蘑菇:
黃蘑菇(黃綠蜜環菌)一般指黃綠蜜環菌,又名黃蘑菇,皇菇、黃環菌,是一種名貴食用菌,也是一種重要的高原生物資源,主要分佈於青海、西藏、四川、甘肅。主產於海北(祁連、海燕、剛察),黃南(澤庫、河南),海南(共和、貴德、興海),果洛(瑪沁、甘德、久治),玉樹;其中以青海湖畔至祁連一帶純天然無汙染地區的黃蘑菇最為質優。青海湖畔的夏季,每年當雨季過後,草原上就會冒出很肥美的野生黃蘑菇,這種蘑菇的表皮樣子和雞皮實在太像了,因為味道特別鮮美,或炒肉,或燉湯風味濃郁,因這種蘑菇的顏色多數是黃色的,所以本地叫黃蘑菇。