黃油是什麼做的怎麼吃

最佳答案 黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後，上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。黃油加草莓醬塗烤麵包，黃油加醬油拌米飯 、冰火菠蘿油 、黃油烤玉米、黃油炒雞蛋等多種吃法。

1、動物黃油用什麼做的：黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在於成分,黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩,切面無水分滲出。氣味芬芳。黃油主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。

2、植物黃油用什麼做的：人造植物黃油一般是經過氫化或者是結晶化的植物油來做為原料，在植物油中也有的摻入了少量的動物脂肪。人造植物黃油的油脂含量不得低於80%。由於天然油脂的油脂含量幾乎是100%，所以要加入水通常採用牛奶或鮮奶油),形成符合要求的水油乳濁物，其物理特性與黃油基本相同。大豆油和棉籽油經精煉和部分氫化後便能達到理想的稠度，所以廣泛用來生產人造植物黃油。

3、黃油+草莓醬塗烤麵包：首先將一片吐司烤到外酥裡嫩，然後抹上10克黃油，一小勺草莓醬，再配上一杯熱飲，就是一頓早餐了，黃油+果醬=糖和油的完美結合，符合人類味覺喜好，尤其是小孩子會很喜歡這個組合。但是減肥人群就要注意了，果醬和黃油的搭配雖好吃但及其容易發胖。

4、黃油+醬油拌米飯：這個組合在深夜食堂出現過，餓的時候來一碗真的太棒了，一碗剛蒸好的米飯，加上10克黃油，適量醬油，等待30秒，拌一拌就可以吃了，還可以再米飯上撒一點海苔碎，木魚花，芝麻等等增加口感。

5、冰火菠蘿油：這個是港式小吃，酥脆還冒熱氣的菠蘿包夾一片冰涼的黃油，不僅能體驗冰火兩重天的口感，還能體驗黃油搭配麵包這種罪惡的美味，如果在家制作，一定要買那種外皮是酥脆的那種菠蘿包，吃時把菠蘿包一熱，黃油一夾，就是冰火菠蘿油了。