火龍果發黃怎麼回事

日期:2023-05-19 分類:趣味生活 投稿:wangyu

最佳答案 未成熟的籽:火龍果在生長過程中,籽首先是白色,然後顏色逐漸變深,變黃,再變成褐色、黑色,而有些種子發育不完全就為黃色。氧化:火龍果切開之後與空氣接觸時間過長,發生氧化反應而變黃。變質:火龍果變質果肉上會有一塊一塊的黃褐色斑點,且有明顯的酸腐味。

火龍果發黃怎麼回事

一、未成熟的籽:火龍果裡如果有很多小黃點,而且小黃點的形狀與黑籽很像,而且分佈均勻的話,那麼則考慮這些小黃點是火龍果未成熟的籽,因為火龍果在生長過程中,籽首先是白色的,然後顏色逐漸變深,變黃,再變成褐色、黑色,而有些種子發育不完全就是黃色的,這樣的黃籽是可以食用的,不會對人體造成不利影響。

二、氧化:是因為火龍果切開之後與空氣接觸時間過長,發生了氧化反應而變黃,那麼這樣的火龍果是可以繼續食用的,如果覺得影響食慾,可以削去變黃的部分。

三、變質:考慮是火龍果變質引起,這樣的火龍果果肉上會有一塊一塊的黃褐色斑點,而且聞起來有明顯的酸腐味,那麼這樣的火龍果是不建議再食用的,否則容易引起食物中毒。