韭菜炒幹蝦怎麼做好吃
最佳答案 準備材料：韭菜100克、蝦乾30克、鹽10克、生抽10克。蝦乾放入溫水中浸泡30分鐘，取蝦仁備用。韭菜洗淨，切成3~4釐米的小段。鍋中倒入油，燒至七成熱下入蝦仁翻炒片刻。下入韭菜，翻炒至韭菜變軟，調入鹽。大火翻炒幾分鐘出鍋即可。
韭菜炒幹蝦的做法：
1、準備材料：韭菜100克、蝦乾30克、鹽10克、生抽10克。
2、蝦乾放入溫水中浸泡30分鐘。
3、取蝦仁備用。
4、韭菜洗淨，切成3~4釐米的小段。
5、鍋中倒入油，燒至七成熱下入蝦仁翻炒片刻。
6、下入韭菜，翻炒至韭菜變軟，調入鹽。
7、大火翻炒幾分鐘出鍋即可。
