雞胸肉含多少蛋白質

日期：2023-02-23 分類：趣味生活投稿：liuting

最佳答案 100克雞胸肉含大概20克蛋白質。雞胸肉的蛋白質含量為19.3%，脂肪含量為9.4%，碳水化合物含量為1.3%，每100克的雞胸肉的熱量是167千卡。雞胸肉屬於優質蛋白，多用清蒸、煮、燉等方法食用，並且搭配綠葉蔬菜至少500克，如菠菜，油菜等。

雞胸肉含多少蛋白質

100克雞胸肉含大概20克蛋白質。雞胸肉的蛋白質含量為19.3%，脂肪含量為9.4%，碳水化合物含量為1.3%，每100克的雞胸肉的熱量是167千卡。

雞胸肉屬於優質蛋白，其他也屬於優質蛋白的有鴨肉，深海魚肉，雞蛋清等。建議平時食用多用清蒸、煮、燉等方法，並且每日搭配綠葉蔬菜至少500克，如菠菜，油菜等。

雞胸肉是雞胸部裡側的肉，也是雞身上最大的兩塊肉，形狀像斗笠，肉質細嫩，滋味鮮美。雞胸肉蛋白質含量較高，易被人體吸收，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。