精煮飯要多長時間
最佳答案 40～50分鐘。電飯煲中的精煮是對火力的調節要求更高，該大火的時候它自動轉換為大火，小火就轉為小火。精煮時間稍長，煮出的米飯鬆軟。
精煮的時間大概在40～50分鐘，普通的在40分鐘左右，而快煮需要30～45分鐘後的時間。
用電飯鍋煮飯，按精煮還是快煮，這個是根據需要決定的。電飯煲中的精煮是對火力的調節要求更高，該大火的時候它自動轉換為大火，小火就轉為小火。精煮時間稍長，煮出的米飯鬆軟。
快煮的火力預設為最大火，時間較短，便於急於吃飯的應用場合，與精煮相比，只是缺少了一個浸泡功能，其它功能都是一樣的。
煮米飯常識
1、米不要淘太多次：淘米次數1-2次，洗去表面的灰塵即可。如果淘米次數太多，還連搓帶洗，很容易造成大米中水溶性營養素的流失。
2、合理的加水量：若煮白米飯，米和水的比例是1：1.2-1.4，一般水高出米2-4釐米比較合適。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗糧，則要適當多加水，因為粗糧很吃水。
3、飯好以後不要急著拔插頭：一般情況下，當電飯煲跳閘，就說明米飯已經熟了，但這時候不要急著拔插頭，讓它處於保溫狀態5分鐘，拔完插頭後讓米飯繼續燜5分鐘，這樣蒸的米飯吃起來口感更好，而且還不容易粘鍋。
4、煮飯前加點油和醋：在洗好米準備煮飯前，在米飯中滴一些植物油和白醋，油可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明；醋不但能保護維生素，還可讓蒸出的米飯鬆軟清