烤箱發酵必須放水嗎
最佳答案 必須放。烤箱溫度調節到最低，３０度為最佳。在烤箱下層放入一盆熱水來增加溼度。將放了酵母的麵糰揉好放在中層，蓋上溼布。調節需要發酵時間（３０～４０分鐘）或觀察麵糰至兩倍大即可。
１、烤箱溫度調節到最低，３０度為最佳。
２、在烤箱下層放入一盆熱水來增加溼度。
３、將放了酵母的麵糰揉好放在中層，蓋上溼布。
４、調節需要發酵時間（３０～４０分鐘）或觀察麵糰至兩倍大即可。
烤箱發酵必須放水嗎
最佳答案 必須放。烤箱溫度調節到最低，３０度為最佳。在烤箱下層放入一盆熱水來增加溼度。將放了酵母的麵糰揉好放在中層，蓋上溼布。調節需要發酵時間（３０～４０分鐘）或觀察麵糰至兩倍大即可。
１、烤箱溫度調節到最低，３０度為最佳。
２、在烤箱下層放入一盆熱水來增加溼度。
３、將放了酵母的麵糰揉好放在中層，蓋上溼布。
４、調節需要發酵時間（３０～４０分鐘）或觀察麵糰至兩倍大即可。