烤箱烤韭菜要多少度多長時間
最佳答案 180度左右，3-5分鐘即可。韭菜的主要營養成分有維生素Ｃ、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每１００克韭菜含1.５克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動。
一般用烤箱來烤韭菜溫度都是控制在180度左右，時間大概是3-5分鐘即可。韭菜的主要營養成分有維生素Ｃ、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每１００克韭菜含1.５克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌。現代醫學認為，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腸胃不適。最好控制在一頓１００～２００克，不能超過４００克。