龍蝦仁怎麼做好吃
最佳答案 蝦仁200克、雞蛋2個、韭菜2棵、食鹽1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺。蝦仁加適量料酒、鹽、生粉抓勻醃製10分鐘。雞蛋加少許鹽和料酒打散備用。炒鍋燒熱，倒入適量油，油熱以後倒入蛋液。蛋液略凝固後用筷子撥散，雞蛋成形以後撥到一邊，放入蝦仁翻炒。
蝦仁200克、雞蛋2個、韭菜2棵、食鹽1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺。
1、蝦仁加適量料酒、鹽、生粉抓勻醃製10分鐘。
2、雞蛋加少許鹽和料酒打散備用。
3、炒鍋燒熱，倒入適量油，油熱以後倒入蛋液。
4、蛋液略凝固後用筷子撥散，雞蛋成形以後撥到一邊，放入蝦仁翻炒。
5、蝦仁炒至變色再跟雞蛋混合一起翻炒一分鐘。
6、最後加入韭菜段掂勻即可出鍋。
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