麵包過了保質期能吃嗎
最佳答案 可以。麵包設定的保質期是在此期間口味最佳，過了保質期口感會變差。麵包新鮮時，香味很濃，吃不完可放進冰箱裡儲存，低溫環境下細菌不易生長，麵包過期了也不易變質。麵包發黴變質不可以吃。
麵包過期可以吃。麵包設定的保質期是在此期間口味最佳，過了保質期口感會變差。麵包新鮮時，香味很濃，吃不完可放進冰箱裡儲存，低溫環境下細菌不易生長，麵包過期了也不易變質。麵包發黴變質不可以吃。
麵包，是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和麵並製成麵糰坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。
通常，我們提到麵包，大多會想到歐美麵包或日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實，世界上還有許多特殊種類的麵包。世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麵包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬鬆柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發酵。儘管原料和製作工藝不盡相同，它們都被稱為麵包。