粘米就是普通大米嗎

日期:2023-02-14 分類:趣味生活 投稿:liuting

最佳答案 不是。外觀不同:粘米顏色為淡黃色,形狀呈圓形。大米顏色白色透明、半透明和不透明,形狀細長。分佈不同:粘米主要分佈於北方。大米主要分佈於全國。特性不同:粘米耐乾旱,粘米的粘性大、較難消化。大米不耐旱,粘性小。

粘米就是普通大米嗎

粘米,又稱為黍子、黏米,粘米和大米的主要區別如下:

1、外觀不同:粘米的顏色為淡黃色,形狀呈圓形或近球形。大米的顏色為白色透明、半透明和不透明,形狀呈細長或長圓形。

2、分佈不同:粘米主要分佈於北方,為一年生草本植物。大米主要分佈於全國,大部分地方均可生產。

3、特性不同:粘米耐乾旱,粘米的粘性大、較難消化。大米不耐旱,粘性小,比粘米易消化。

4、用途不同:粘米主要用於做油炸糕和釀米酒。大米主要用於主食,也可用於製作糕點和工業澱粉製作。