牛奶加菠蘿有毒嗎
最佳答案 沒有毒，但可能會造成胃部不適。菠蘿中含有大量的果酸，而牛奶汁中的蛋白質與果酸在一起產生化學反應，容易產生蛋白質凝固。從而影響牛奶的吸收，造成胃部不適。
沒有毒，但可能會造成胃部不適。菠蘿中含有大量的果酸，而牛奶汁中的蛋白質與果酸在一起產生化學反應，容易產生蛋白質凝固。從而影響牛奶的吸收，造成胃部不適。
一般建議吃菠蘿之後，最好半個小時以上在喝牛奶，這樣才可以吸收菠蘿中的營養物質，又不影響牛奶中蛋白質的吸收。除此之外，菠蘿還不能和雞蛋一起吃，也會影響雞蛋的營養吸收。
菠蘿和白蘿蔔不宜一起吃，白蘿蔔含有維生素Ｃ酵酶，兩者同食會降低維生素Ｃ的吸收。
菠蘿不宜和強寒性的食材一起食用，菠蘿本身屬於涼性食材，具有一定的涼身作用，如果與其他寒性食材一起吃，易加重體內寒氣，引起腸胃不適的症狀。
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