牛腩怎麼做好吃
最佳答案 用料：牛肉250克、西紅柿1個、番茄醬適量、油適量、鹽適量、蔥花適量、生薑一塊。牛肉洗淨後切成小塊。將西紅柿切成小塊。生薑洗淨去皮後切成薄片，香蔥切成蔥花。鍋中添入涼水，放入生薑、蔥白段。放入牛肉，大火煮開。撇去表面的浮沫，將牛肉撈出。
用料：牛肉250克、西紅柿1個、番茄醬適量、油適量、鹽適量、蔥花適量、生薑一塊。
1、牛肉洗淨後切成小塊。
2、將西紅柿切成小塊。
3、生薑洗淨去皮後切成薄片，香蔥切成蔥花。
4、鍋中添入涼水，放入生薑，有蔥白段也可以放入。
5、放入牛肉，大火煮開。
6、撇去表面的浮沫，將牛肉撈出。
7、另起一鍋倒入油，熱後放入西紅柿煸炒片刻。
8、倒入適量的番茄醬。
9、添入適量水，放入牛肉燉煮約20分鐘。
10、加入鹽繼續燉煮10分鐘左右入味即可出鍋。
