皮肚是什麼

日期:2023-03-07 分類:趣味生活 投稿:luoke

最佳答案 皮肚又名乾肉皮,是將鮮豬肉皮曬乾而成,用豬後腿皮及背皮製成,皮堅而厚,漲發性好,皮肚中所含有的人體必需蛋白質、氨基酸、碳水化合物含量比豬肉高4倍之多,脂肪的含量卻是豬肉的2分之1,皮肚中還含有大量的微量元素,能促進新陳代謝,滋顏潤膚。

皮肚是什麼

皮肚又名乾肉皮,是將鮮豬肉皮曬乾而成,用豬後腿皮及背皮製成,皮堅而厚,漲發性好,皮肚中所含有的人體必需蛋白質、氨基酸、碳水化合物含量比豬肉高4倍之多,脂肪的含量卻是豬肉的2分之1,皮肚中還含有大量的微量元素,能促進新陳代謝,滋顏潤膚。

著名的產地之一有淮安市楚州區淮城鎮(原板閘鎮)城郊村,位於淮城鎮北部,是上世紀80年代就遠近聞名享有盛譽的肉皮加工專業村,全村年生產10萬餘噸優質油炸肉皮,並生產快餐肉皮等40個系列產品。