青辣椒怎麼曬乾不變色

日期:2023-05-17 分類:趣味生活 投稿:wangyu

最佳答案 青辣椒洗淨,瀝乾水分。一個個攤放在篩網上,放置在猛烈的太陽之下。曬制期間需要不停的翻轉,使其均勻的受熱。曬乾之後,用密封的袋子收藏好,放置在陰涼通風處即可。食用的時候再取出。

青辣椒怎麼曬乾不變色

1、青辣椒洗淨,瀝乾水分。

2、一個個攤放在篩網上,放置在猛烈的太陽之下。

3、曬制期間需要不停的翻轉,使其均勻的受熱。

4、等變成了乾的時候,收起,用密封的袋子裝好,放置在陰涼通風處即可。食用的時候再取出。

青辣椒怎麼曬乾不變色

青辣椒雖然可以製作成辣椒幹,但是由於水分多,所以很多時候還是紅辣椒用來製作辣椒幹。

青辣椒的功效與作用:

1、解熱、鎮痛:辣椒辛溫,能夠透過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

2、預防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。

3、增加食慾、幫助消化: 辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。

4、降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。