秋葵怎麼炒
最佳答案 食材準備：秋葵３００克、裡脊肉２００克、油、鹽、雞精、姜、大蒜、蔥各適量。秋葵洗淨，去掉頂部,鍋內燒水，放入適量油和鹽。水沸騰後放入秋葵焯水，然後撈出過冷水。肉切絲，放入料酒生抽鹽澱粉醃製１０分鐘。
1、食材準備：秋葵３００克、裡脊肉２００克、油、鹽、雞精、姜、大蒜、蔥各適量。
2、秋葵洗淨，去掉頂部。
3、鍋內燒水，放入適量油和鹽。
4、水沸騰後放入秋葵焯水。
5、然後撈出過冷水。
6、肉切絲，放入料酒生抽鹽澱粉醃製10分鐘。
7、紅椒切絲，生薑、大蒜、蔥切末。
8、秋葵切塊。
9、鍋熱油，爆香姜、蒜。
10、放入肉絲翻炒變色。
11、放入紅椒絲。
12、然後放入秋葵。
13、加入鹽。
14、加入雞精即可出鍋。
