三文魚怎麼儲存
最佳答案 冰塊儲存：將三文魚的內臟去除，然後埋在冰塊裡，用泡沫箱子裝好，運輸到各個售賣點。低溫速凍儲存：三文魚的另一種儲存是低溫速凍，將三文魚分解後，用低溫速凍的方式保障三文魚的質量。抽真空儲存：是一種隔絕氧氣和細菌，防止三文魚被細菌寄生和氧氣氧化的儲存方式。
1、冰塊儲存：三文魚剛剛捕撈上來，就要進行預處理，一般是將三文魚的內臟去除，然後埋在冰塊裡，用泡沫箱子裝好，運輸到各個售賣點。
2、低溫速凍儲存：三文魚的另一種儲存方式是低溫速凍，將三文魚分解之後，用低溫速凍的方式保障三文魚的質量。
3、抽真空儲存：還有一種方式就是抽真空之後冷藏或冷凍儲存，是一種隔絕氧氣和細菌，防止三文魚被細菌寄生和氧氣氧化的儲存方式。
三文魚：鮭科鮭屬動物，是常見的可食用魚類之一。三文魚為溯河洄游性魚類，體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。其主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。