酸辣湯的家常做法
最佳答案 用料：粉絲１把、香菇２朵、木耳４朵、百葉１張、筍半個、香菜、小米椒２個、生抽２５克、老抽３克、醋２０克、水澱粉１５克、白砂糖、鹽。粉絲涼水泡軟，香菇切薄片，木耳、百葉、筍切絲，小米椒切圈。起鍋燒水，水開後倒入香菇、木耳、筍絲、小米椒煮２分鐘。倒入老抽、生抽、鹽、醋、白砂糖調味。
用料：粉絲１把、香菇２朵、木耳４朵、百葉１張、筍半個、香菜、小米椒２個、生抽２５克、老抽３克、醋２０克、水澱粉１５克、白砂糖、鹽。
1、粉絲涼水泡軟，香菇切薄片，木耳切絲，百葉切絲，筍切絲，小米椒切圈。
2、起鍋燒水，水開後倒入香菇、木耳、筍絲、小米椒煮２分鐘。
3、倒入老抽、生抽、鹽、醋、白砂糖調味。
4、加入粉絲和百葉絲，燒開後，倒入水澱粉勾芡，關火。
5、盛出撒上香菜即可享用。
