鹹鴨蛋吃法
最佳答案 鹹鴨蛋月餅、鹹鴨蛋炒飯、鹹鴨蛋小龍蝦、鹹鴨蛋配白粥、鹹蛋肉絲粥等。鹹鴨蛋炒飯做法：準備鹹鴨蛋2-3個、火腿腸2個、娃娃菜適量、蔥適量。鹹鴨蛋去殼黏成泥狀，娃娃菜切好，火腿腸切丁。鍋中放油，油燒熱下火腿腸翻炒。下娃娃菜，下鹹鴨蛋翻炒。
鹹鴨蛋月餅、鹹鴨蛋炒飯、鹹鴨蛋小龍蝦、鹹鴨蛋配白粥、鹹蛋肉絲粥等。
鹹鴨蛋炒飯做法：準備鹹鴨蛋２－３個、火腿腸２個、娃娃菜適量、蔥適量。
1、鹹鴨蛋去殼黏成泥狀，娃娃菜切好，火腿腸切丁。
鍋中放油，油燒熱下火腿腸。
下娃娃菜，下鹹鴨蛋翻炒。
鹹鴨蛋炒到微微冒泡就可以下炒飯了，炒散放點醬油會好看的可以不放。炒均勻放點蔥花就好了。
鹹鴨蛋：
鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋、醃鴨蛋、青蛋。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單-小選單》有醃蛋一條：醃蛋以高郵為佳。
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