小黃瓜是水果黃瓜嗎
最佳答案 是。水果黃瓜屬葫蘆科，表皮光滑無刺，口味甘甜，常用於生食。水果黃瓜含有蛋白質、維生素C、維生素E、糖、粗纖維等營養物質，還含有大量的丙醇二酸、黃瓜酶等活性物質，食用對人體有益。
小黃瓜是水果黃瓜。水果黃瓜屬葫蘆科，表皮光滑無刺，口味甘甜，常用於生食，也是一種新菜品。水果黃瓜含有蛋白質、維生素C、維生素E、糖、粗纖維等營養物質，還含有大量的丙醇二酸、黃瓜酶等活性物質，食用對人體有益。
水果黃瓜：
水果黃瓜是黃瓜的一類，又稱為無刺黃瓜，果實長度12~15 釐米左右，直徑3釐米左右，果實表面無刺，可以生食。水果黃瓜是新的蔬菜品種，隨著它的快速發展，全國各地都開始進行栽培種植，早期的水果黃瓜品種多是從荷蘭引進，近幾年，我國已經研發出了一些國產品種。
水果型黃瓜市場價位比一般黃瓜要高得多。剛開始引進時主要在飯店銷售，價格為每千克 10~20 元，現在的價格也是普通黃瓜的1~2 倍。該品種產量比較高，適合長季節栽培，從 11 月下旬開始採收，可一直到第 2 年的六七月，產量一般可以達到畝產 1 萬千克以上。這種黃瓜也有較大的出口前景。