新菜板怎麼處理不開裂,不發黴

日期:2023-05-15 分類:趣味生活 投稿:tanshuang

最佳答案 先清洗一遍。在淋上白醋,擦拭一遍,白醋具有殺真菌的作用,然後均勻撒上食鹽摩擦。準備大盆,把菜墩放進去,加入清水,沒過菜墩,在加入食鹽侵泡,泡製24個小時左右,泡透,防止開裂,泡透後,再清洗一遍,最後將木菜墩自然風乾到沒有水分。

新菜板怎麼處理不開裂,不發黴

1、首先剛買回來的菜墩先清洗一遍。

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2、在淋上白醋,擦拭一遍,白醋具有殺真菌的作用,然後在均勻的撒上食鹽,給菜墩摩擦摩擦。

新菜板怎麼處理不開裂,不發黴

3、最後在準備個大盆,把菜墩放進去,加入清水,沒過菜墩,在加入食鹽侵泡,泡製24個小時左右,泡透,防止開裂,泡透以後,我們在清洗一遍,最後將鐵木菜墩自然風乾到沒有水分。

新菜板怎麼處理不開裂,不發黴

菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板,書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑膠為材料澆鑄。菜板為了避免儲放不當造成開裂,砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處,風乾後應拿回室內。也可用完後應當用清潔乾淨的抹布擦洗乾淨,再用幹抹布擦乾後存放。菜板用過後,用硬板刷和清水刷洗,將汙物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然後再用溫水洗淨。不要用開水燙,因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,不易洗淨。洗過後豎起晾乾。

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